Tostada de pepino con salmón ahumado
Zona Gourmet
Tostada de salmón ahumado; una opción rápida y sana, que te sacará de cualquier apuro. ¡Disfrútala!
Foto: Juan Manuel Vargas
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Las ejecutivas de hoy no pueden complicarse la vida y mucho menos en la cocina. Si quieres una opción rápida, sencilla y sana, prueba las tostadas ‘gourmet’, que te sacarán de cualquier apuro. ¿Cómo elaborarlas? Tostar el pan, añadir unas goticas de aceite de oliva y rematar con un popurrí de sabores inspiradores…
Pepino + salmón ahumado + queso crema
¿Qué necesitas?
- 1 tajada de pan blanco (lámina de 2 cm)
- 3 cintas de pepino cohombro
- 2 tajadas de salmón ahumado
- 1 cdta de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
- Cebollín al gusto
Preparación:
Calienta una rejilla o una sartén. Cuando esté lista, unta un poco de mantequilla y dora la tostada por ambos lados durante 30 segundos. Mezcla el queso crema con sal y pimienta y unta sobre el pan. Haz el montaje con las cintas de pepino y el salmón. Sirve.
Agradecimientos: Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.Avenida calle 127 # 7A-47, piso 8. Tel. 649 9400, Bogotá
Fecha de actualización: Jue, 10/22/2015 - 2:36pm
Este artículo hace parte de la edición de la Revista Aló del de de .
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