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Copas y copas
"Tienen gran perspectiva, pues superan a los Beaujolais del resto del mundo que llegan ahora al merc
vino moravia

Vinos blancos de Moravia sitúan a República Checa en el mapa enológico

La producción vinícola checa se distinguió durante el comunismo por su énfasis en la cantidad, pero con la llegada de la democracia los vinos blancos de uva temprana han comenzado a despuntar y a desplazar por su calidad a los caldos de importación. ...
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Copas y copas
“Si en el sistema de cultivo de la uva no utilizamos fitosanitarios químicos obtendremos una fruta d
vino ecológico

Vinos ecológicos tienen mejor sabor, asegura experto

La globalización que todo lo unifica también ha llegado al mundo del vino. El uso de infinidad de productos químicos sintéticos ha causado que vinos procedentes de distintos países y continentes compartan aroma, color y estructura. ...
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Copas y copas
Aunque los franceses son los caldos favoritos de los chinos, el sabor del Burdeos no es el más aprop
tofu

Buscan un vino Burdeos que combine con el tofu picante de los chinos

Eso explica el británico Chris Ruffle, fundador en 2004 de unas bodegas alojadas en un castillo escocés en la provincia oriental de Shandong. ...
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Copas y copas
La argentina Gabriela Celeste, socia del conocido experto francés en vino Michel Rolland, destacó la
vino sensorial

Enóloga destaca el vino como estímulo sensorial en era virtual

Según Celeste, directora técnica del laboratorio de enología EnoRolland, que asesora a más de 180 bodegas, las tendencias en vino siguen el mismo esquema de consumo que otros productos: "los usuarios buscan novedad y bajo coste". ...
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Copas y copas
El programa está abierto exclusivamente a profesionales del sector e incluye catas, reuniones, semin
vino

Feria del Vino de Miami celebra décimo aniversario

La Feria, que se ha convertido en una de las grandes citas enológicas del sector en Estados Unidos, atraerá este año, del 23 al 25 de septiembre, a más hosteleros, importadores, distribuidores, consultores y minoristas que en ninguna edición anterior. En total, se ...
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Copas y copas
Un país tradicionalmente cervecero, le va tomando poco a poco el gusto al vino de la mano de los chi
vino chileno en Costa Rica

Costa Rica le toma el gusto al vino de la mano de Chile

La importación de vino chileno ha crecido en los últimos tres años a un ritmo de entre un 19 por ciento y un 20 por ciento, alcanzando en 2010 la cifra récord de casi ocho millones de dólares, según indicó la directora de Pro Chile para ...
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Copas y copas
El país, que acoge la mayor colectividad judía de Latinoamérica, ha visto nacer esta iniciativa que
Crean en Argentina el primer club del vino kosher del mundo

Crean en Argentina el primer club del vino kosher del mundo

El Kosher Wine Club (KWC), que acaba de lanzarse, otorga a sus socios la posibilidad de acceder cada dos meses a vinos exclusivos, que no se comercializan por otras vías, elaborados bajo supervisión rabínica. ...
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Copas y copas
El Instituto Cervantes de Nueva York incluirá en sus cursos del próximo otoño, entre el 29 de septie
El vino se convierte en vehículo de aprendizaje del español en NY

El vino se convierte en vehículo de aprendizaje del español en NY

Según ha informado hoy el Instituto de Comercio Exterior (ICEX), los cursos se dividirán en tres categorías que abarcarán la evolución de las tradiciones vinícolas en diferentes regiones españolas, "para acercar la cultura y el idioma ...
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Copas y copas
Esta bebida, originaria del Siglo XIX en España, ahora se reinventa con frutas y hierbas aromáticas.
Sangría con melón y menta

Sangría con melón y menta

Esta bebida, originaria del Siglo XIX en España, ahora se reinventa con frutas y hierbas aromáticas. ...
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Copas y copas

Sangrías Premium, tan de moda como de alto nivel

Sangrías Premium, tan de moda como de alto nivel

Mezcla de colores vivos y sabores frutales es la combinación refrescante para maridar almuerzos, cenas y onces tipo bufé. ...
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