Zona Gourmet

Cocina y gastronomía
Es un queso fresco que se elabora con pasta hilada. Se presenta en forma de bola y su interior es cremoso, llamado stracciatella. con Su delicioso sabor y su textura liviana, es el favorito de muchos. Dos opciones apetitosas para preparar en casa.
Burrata: un manjar italiano que adorarás

Burrata: un manjar italiano que adorarás

Gracias a su sabor, textura y aspecto... La burrata es sencillamente deliciosa. Pero, ¿qué es? Es un queso fresco elaborado con leche de vaca de pasta hilada, que se caracteriza por tener una consistencia suave, poca maduración y un color blanco brillante. Oriundo Puglia, al sur ...
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Zona gourmet
El arroz, base de esta preparación, es un cereal sano y nutritivo, por eso los nutricionistas recomiendan su consumo varias veces a la semana para una dieta equilibrada.
Risotto perfecto: cremoso pero no caldoso

Risotto perfecto: cremoso pero no caldoso

La palabra risotto viene de “riso”, arroz. Las zonas de mayor producción de este cereal en Italia están en el norte del país. Son el Piamonte, Lombardía y Veneto. El arroz que se cultiva en estas zonas es de variedad arborio, carnaroli y vialone nano veronese. ...
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Cocina y gastronomía
Decididos a continuar vigentes en medio de la pandemia, Juan Manuel Barrientos y Pedro Fernández, dos de los chefs más destacados del país, nos invitaron a sus cocinas y nos regalaron dos recetas fabulosas para que prepares tu mesa y sorprendas a tus comensales.
Cocinando con dos grandes de corazón tricolor

Cocinando con dos grandes de corazón tricolor

El chef ...
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Recetas
Manzana más pepino para las que retienen líquidos por los excesos del confinamiento, piña más jengibre para llenarte de energía y leche de almendras más papaya para favorecer la digestión... son algunas combinaciones saludables para seguirnos cuidando
Smoothies que desintoxican

Smoothies que desintoxican

Durante estos días de ansiedad por el encierro, los paquetes, las harinas, los postres y los excesos nos han acompañado. Sin embargo, para ir preparando nuestro cuerpo cuando retomemos la normalidad, es clave adoptar un estilo de vida más saludable a partir de la ...
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Comida Colombiana
Nespresso invita a descubrir Esperanza de Colombia, un café 100% colombiano de la mano de María José Martínez.
La esperanza llega a Colombia

La esperanza llega a Colombia

Gracias a su notable trabajo de revivir cafés de origen, Nespresso lanza por segundo año consecutivo la cápsula Esperanza de Colombia, un café 100 por ciento arábico, de alta calidad, cultivado por caficultores colombianos de San Vicente del Caguán, ...
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Recetas
Los más conocedores en Colombia de Highland Park y The Glenrothes, dos exclusivas etiquetas de whisky de una malta, hablaron con Aló sobre un codiciado mercado de lujo, estilo, moda y empoderamiento femenino.
Escocia en una botella

Escocia en una botella

En Colombia, el consumo de single malt ha crecido de manera significativa durante los últimos cuatro años. “La gente viaja y vive cosas increíbles en otras ciudades. Prueba platos en Nueva York y tragos nuevos en Chicago y después quiere tener las mismas ...
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Fitness y Nutrición
Todas amamos la pizza y cada vez son más las recetas que hipnotizan nuestros paladares con nuevos sabores. En Mr. Romano, en Bogotá, descubrirás nuevas recetas con ingredientes producidos en Colombia… Lunga vita alla pizza!
Pizza ‘made in’ Colombia ¡Un mix de sensaciones!

Pizza ‘made in’ Colombia ¡Un mix de sensaciones!

Cambiar las cocinas de estrellas Michelin por una propia, esa fue la decisión que tomaron Víctor Guerra y Andrea Pardo para empezar un sueño común llamado Mr. Romano. Luego de formarse en la mejor escuela gastronómica del mundo, el Culinary Institute of America en ...
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Recetas
Su tamaño y sabores hacen que sean la opción ideal para compartir con tus amigas o en familia. Conviértete en la mejor anfitriona y deleita a tus invitada con una variedad infinita de tapas al mejor estilo español.
¡Que vivan las tapas…y olé!

¡Que vivan las tapas…y olé!

Patatas bravas ...
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Recetas
Diciembre es el tiempo perfecto para revivir tradiciones y reunirse con la familia alrededor de la mesa. Por eso invitamos a los famosos chefs Jorge Rausch y Pedro Fernández para que nos compartieran recetas deliciosas para disfrutar en las cenas de Navidad y Año Nuevo
¡Prepara tus cenas de Navidad y Año Nuevo!

¡Prepara tus cenas de Navidad y Año Nuevo!

CENA DE NOCHEBUENA BY JORGE RAUSCH ...
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