Receta del día: croquetas de atún
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Tiempo de Preparación: 15 minutos
Descripción:
para los amantes de la comida de mar
Ingredientes:
- 2 latas de atún
- 1/4 de taza de perejil picado
- 1/2 taza de pan rallado
- 4 huevos
- 1/2 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Retirar el atún de la lata y escurrir su líquido.
En un recipiente grande verter el atún, los huevos, el perejil y el pan rallado, se salpimienta la preparación y se mezcla muy bien.
Se agrega harina a la mezcla, hasta crear consistencia.
Se arman las croquetas y se fríen.
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