Bienestar

Vinagre de manzana: conoce todos sus beneficios

Puede ser bueno para tu piel, cabello e incluso mejora los niveles de azúcar en la sangre.

Por Margarita Contreras

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iStock

El vinagre es uno de los productos más comunes en cada hogar. Lo usamos en ensaladas, para limpiar e incluso para destapar cañerías. ¡Vaya que tiene usos diferentes!, pero ¿conoces los beneficios de una de sus variedades, el vinagre de manzana?

A continuación, te los detallamos:

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- El portal ‘Healthline’ afirma que mejora la sensibilidad a la insulina cuando se ingiere una alta cantidad de carbohidratos y baja el azúcar en la sangre. De hecho, explican que: “Dos cucharadas de vinagre de manzana antes de acostarse pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre en ayunas en un 4%”.

Por ello es un líquido recomendable para pacientes diabéticos o con problemas de glucosa.

- El mismo sitio citó estudios realizados en ratas que prueban que el vinagre de manzana disminuye factores de riesgo a desarrollar enfermedades cardíacas. Lo anterior, sugiere que lo mismo puede ocurrir en los humanos.

Al respecto, una investigación de Harvard, realizada en esta oportunidad en mujeres que consumían aderezos con vinagre, encontró que el riesgo de tener problemas en el corazón era menor.

- También es recomendado para aliviar la picazón en la piel y eliminar la caspa del cuero cabelludo, aportando brillo como beneficio adicional. El portal de ‘Ecología Verde’ explica que esto se da por su pH.

(Te puede interesar: Ajo: estos son los beneficios de consumirlo).

Por otro lado, es importante que también tengas en mente los peligros a los que la ingesta de vinagre de manzana te expone. Mayo Clinic señala los siguientes:

  • Es altamente ácido por lo que puede irritar la garganta.
  • Al interactuar con otros medicamentos o suplementos puede bajar los niveles de potasio.

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